Beskrivelse
Finparteret og mærket kød fra ungdyr b.la. stude – ca. 35 kg.
Kassen på billedet er et eksempel. Kassen kan variere i størrelse og udskæringer i forhold til det, som er på billedet.
Indeholder med små variationer:
Oksemørbrad, tyndstegsfilét (også kaldet Engelsk bøf), oksebovstege, okseskank i skiver (Osso Buco), kalvelårtunge, okseinderlår snøret til roastbeef, oksesteaks, oksespidsbryst (velegnet til braisering), okseyderlår (egner sig godt til at simre i ovn eller gryde i mange timer), kraftben (kraft til alle supper), oksehøjreb (langtidsstegning), oksetykkam (velegnet til stegning i gryde eller stegeso), oksekoteletter, tværreb, hakket oksekød.
Variationer kan forekomme, da nogle kødstykker bliver for små, når man deler dem i otte. Man får så noget andet i stedet for.
Inklusiv ben.
Der er mulighed for at bryst og tværreb hakkes. Skriv i bemærkninger på betalingssiden, hvis du ønsker dette.
Kan evt. købes i fællesskab med andre.
OBS: Prisen for sortimentskassen er kr. 104,-/kg alt inklusive. Vi kan først fortælle den endelige vægt ved afhentning. A conto betaling kr. 3500,-. Endelig opgørelse efter levering.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.