Oksetunge
15.–16. jan.
50,00 kr.
Gå til produktoplysninger
Oksetunge
50,00 kr.
Leveringsforløb
- Åben for bestillingBestil frit indtil fristen.
- Frist for bestillingDer lukkes for bestillinger, og vi planlægger ruten.
- Leveringsinfo sendesDu får en email med dag og tidspunkt senest to dage før.
- Bestilling leveresVi leverer til din dør på den dag, ruten bestemmer.
Frossen.
Oksetunge betragtes som en delikatesse. Den er basen i en række retter, fx sprængt tunge.
Sådan: Kog tungen ved svag varme i 2½–3 timer, og skum jævnligt, til den er mør. Rids skindet, og flå det af. Kogelagen er god at varme tungen op i. Se opskrifterne på sprængt og kogt oksetunge, paneret tunge, sprængt tunge i sandwich og sprængt tunge i tarteletter.
Fra vores græsfodrede dyr, der plejer naturen.